地元の美味しさをイタリアンで、

心温まるひとときを。

  • 新鮮な野菜が器に山盛りに入っていてその器を人の手から手に渡している画像

    地元の
    新鮮食材

  • 真ん中にポーチドエッグ、周囲にはベーコンが散りばめられた料理の画像

    多彩な
    メニュー

  • テーブルの前に座椅子が並べられた飲食店の画像

    アットホームな
    雰囲気

イタリアンバル Auguriは、大阪府富田林市久野喜台に位置し、地元の皆様に親しまれるイタリアンバルです。南河内の農家さんから仕入れた新鮮な食材をふんだんに使い、美味しいイタリアン料理を気軽に楽しんでいただけます。ご家族と、お友達と、同僚と、普段使いからお祝いのシーンまで、幅広いシチュエーションでご利用ください。

イタリアンバル Auguri

5つのPoint

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お客様の声

多彩なメニューの中でも特にオススメ!!

Course Menu

美味しいイタリアン料理で心も体も満たされる

アットホームな雰囲気の中でリラックスできる

特別な日を素敵に演出できる

美味しいイタリアン料理で

心も体も満たされる

アットホームな雰囲気の中で

リラックスできる

ぜひ一度、
イタリアンバル Auguriの
美味しい料理と
温かいサービスを
体験してみてください。
ご予約お待ちしております！

よくある質問

代表者プロフィール

Auguri店主の画像

長谷川真之介

1979年4月1日生まれ

大阪府出身

飲食業界25年

調理師免許

長谷川真之介と申します。

専門学校で調理師免許を取得し、飲食業に従事して25年。フランス料理店、イタリア料理店、洋食店等での勤務を経た後、金剛は「DREAM HEART」にて店長・副店長として11年間務めることができました。

多くの方々と過ごす中で様々な事を学びながら、地域イベント「さやまバル」にも参加させて頂きました。

このイベントで、お客さまは元より富田林市の「寺西養鶏場」さんや「川角農園」さん、河内長野市の「モブエコ農園」さんを始め多くの生産者の皆さまとの繋がりの大切さを深く感じることができました。

また、「さやまバル」で地産地消を目的として南河内の美味しい食材を使ったメニューをお出しした所、沢山のお客さまからご好評を頂きました。

料理を通じてお客さまに地域の食材の美味しさ、ひいては生産者の皆さまの懸命な努力を知って頂きながら、お客さまが笑顔で過ごせる場所と時間をご用意できたことが何より嬉しく感じられました。

こんなお店を創り出したいという思いを形にすべく、長年の夢でもあった自身のお店を2023年６月に「Auguri(アウグーリ)」としてオープンいたしました。

イタリアンを基調にし、南河内の生産者の皆さんから購入させて頂く安心・安全で美味しい食材を使ったパスタ・ピザはもちろん、お酒にも合う創作料理。これまでの経験の中で身に付けた人気のメニュー。ソフトジェラート等のデザート類もご用意いたしました。

慌しい日々の中でのちょっとしたお祝いを始め、ご家族やご友人、大切な方との記念日やお誕生日など幅広い「おめでとう」のシーンにお選び頂けるようなお店にしたいという気持ちから、屋号をイタリア語で「おめでとう」を意味する「Auguri（アウグーリ）」とさせて頂きました。

これからもご来店頂いたお客様がお食事を通して楽しい時間を過ごして頂けますよう、常に新しいアイデアや料理の探求を続けて参ります。

皆さま方に笑顔と幸せなお祝いの時間をお届けできれば幸いです。